ひな祭りのお祝い🎎

今日はひな祭りですね🎎

女の子の健やかな成長と健康、幸せを願う伝統行事、ささやかながら我が家も娘のために毎年お祝いしています🌸

当日の今日は私もレッスンが入っていたり、娘の習い事の送り迎えでバタバタしてしまい、ゆっくり準備出来ず例年より手抜きになっちゃいましたが、何とか作って家族皆で美味しく楽しくお祝いすることが出来ました♪

好きな具材をてんこ盛りにした豪快ちらし寿司に、蛤の潮汁やホタルイカ、菜の花のお浸しは毎年の恒例メニュー！

デザートは毎年どっしり系のケーキを作っていましたが、食後には重くて入らないことが多かったので、今年はサッパリ系の三色ムースにしてみました✨

ベースはヨーグルトムースで、抹茶、プレーン、苺とそれぞれ異なる味と色で菱餅風にしてみました！

作ったアイシングクッキーを乗せておめかし💕

娘にも好評で良かったです☺️

今年のひな祭りアイシングクッキーは、くまさんのお雛様とお内裏さまでキュートに❣️

季節の行事を祝うアイシングクッキーも毎年作る楽しみがありますね♪

お雛様を次に飾るのは来年になるのかと思うと少し寂しい気も。

来年はもう少し準備に余裕を持って、ゆっくり楽しめるよう心に留めておきたいと思いますw

皆さまにとって、笑顔あふれるひな祭りとなりますように🌸

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！