季節のお花クッキー🌼

10月に入り、少しずつ日も短くなり秋の風を感じるようになってきましたね。

秋といえばのお花、ガーベラとコスモスをテーマにしたお花クッキーです✨

お花絞りをして後から乗せる方法だけではなく、このようにクッキーに直接お花を絞ったり塗り込んだりもできるので、これだと食べにくさもなくてプレゼントにもおすすめです！

プレートのお花の茎は「foll」と「autumn」と入れていますよ♫

色味や文字入れなど、もうちょっとこうしたかったと反省点はあるのですが、可愛くてとってもお気に入りです♡

アイシングクッキーで季節のお花、これからも色々と作っていきたいです☺️

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！