学びの日✨

昨日は「Bon! Farine(ボン・ファリーヌ)」池田まきこ先生の「はじめの一歩コース」、

オンラインクラスでの第二回目を受講しました✨(第一回目の様子はこちら)

今回も基本の知識や技術がギュッと凝縮されており、学ぶことが沢山！

今回はベビーアニバーサリーモチーフの作品👶

この温かみのあるデザインや色味がとっても素敵です♡

基本の技術だというのに、今回も反省点が山盛り💦

ただ、裏を返せば自分が失敗しがちなポイントなど初心者の方目線で学べているので、これをしっかりと復習してものにすることで、レッスンする上でも活きてくるのかなと感じます。

今回もあれやこれやその都度質問をさせていただき、あっという間の時間となりました！

早くもこのコース、次回で最終回となるので、しっかりと基本身につけていきたいと思います。

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！