アイシングクッキー作りに欠かせない　
表面なめらか基本のクッキー生地1dayレッスン

基本のクッキー生地レッスンは、アイシングクッキーに適した甘さ控えめでいて、表面もなめらかで美しい生地づくりを学べるレッスンです

アイシングクッキーの仕上がりを左右する重要な「クッキー」

表面が凸凹していたり、型抜きがきちんと出来ていないとアイシングクリームが上手く濡れず、綺麗なアイシングクッキーを作るのが難しくなってしまいます。

ぜひお店で販売しているような、綺麗で美味しいクッキー作りを目指しましょう！

クッキーを作る際こんなお悩みあったりしませんか？

そんなお悩みをまとめて解決！

クッキー生地レッスンで学べること

⚫︎材料の基本的な知識について(バター、砂糖、小麦粉など)

⚫︎使用器具について(便利アイテムなども)

⚫︎基本のレシピ(プレーン味・ココア味)
※今回お作りいただくのは、プレーンのみです。

⚫︎生地作りの工程(講師のデモの後、実際にお作りいただきます)

⚫︎賞味期限の考え方

⚫︎美味しさを長持ちさせる包装アイテムについて

レッスン内容と流れ

普段からお菓子作りをしている私も、クッキー生地作りには苦戦していました・・・

表面が凸凹してしまったり、好みの食感と違ったり・・・とあれこれ試行錯誤を繰り返していく中で改めて学び直し、色々と試作してみた中で大事なポイントに気付くことが出来ました！

そんな大事なポイントを押さえ、材料や包材などの知識を得てからのクッキー作りは、グンと上達すること間違いなし！

素焼きでも十分美味しく、食べる手が止まらなくなること請け合いですw

初めての方でも、自信を持って贈れるアイシングクッキーが作れるよう、心を込めてサポートいたします♪

レッスン料金

【対面レッスン】

⚫︎5,500円(税込)

⚫︎公式ラインからお友だち登録していただけると、初回限定¥500割引クーポンゲットできます

⚫︎レッスン料金は事前のお振り込みをお願いしております。
　(対面レッスンで2回目以降の方は現金払い・paypay払いも可能です)

【オンラインレッスン】

⚫︎6,000円(税込)(キット・送料込)

⚫︎クッキー作りの基本材料(バター、粉糖、塩、卵、薄力粉)、必要な器具類(ボウル・ホイッパーorハンドミキサー、ゴムベラ・ルーラー等)はご自身で用意していただきます。

レッスン時間

3時間半程度

※生徒さまの進捗状況により多少の前後いたします。

レッスン場所

⚫︎教室は東京都中央区、JR・日比谷線八丁堀駅より徒歩5分以内の自宅スペースです。
　(詳しい場所はご入金確認後、レッスン日前日までにご案内いたします)

⚫︎お車、自転車でお越しの方には、近隣の駐車場、駐輪場をご利用いただいております。当教室には駐車スペースはございませんので、ご了承ください。

クッキー生地レッスンのお申し込みは、レッスンポリシーをご一読の上、下記の公式LINEからお願いいたします
(お問い合わせ等もお気軽にどうぞ)

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