学びの日✨

先日「sweets bouquet」景山みさ先生のアニバーサリーコース(インスタレッスン)の2回目を受講しました。

テーマは「ベビーシャワー」

毎回みさ先生の淡い色合いと素敵なデザインにテンションが上がります✨

やっぱり作りたくなるデザインや色味って大切ですね！

今まで苦手意識のあった、フラワープリントやCSレースなどの技法もしっかりと学べる内容で、4時間近くめちゃくちゃ集中しまくりの充実時間でした！

私は作業ペースも遅め、一度ではなかなか技術を覚えることが出来ないので、後から繰り返し見て練習出来るインスタでのレッスンは自分に合っているようです。

とにかく繰り返しの練習が大事！ということで、何日かに分けて4枚ずつ復習も兼ねて作成しました。

まだまだ納得のいく仕上がりではないですが、これも日々の練習の積み重ねが大事だなと実感！

講師の立場になって改めて思うのは、習う生徒さんの目線に立つことの大切さ。
どこが不安なのか、どこで迷うのか、自分が受講することで改めて気づかされることもすごく多いです。

少しの声かけや説明の工夫が安心感につながることを実感しますね。　
これからのレッスンでも、そんな小さな気づきを大切にしていきたいです。

watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！