学びの日✨

昨日「sweets bouquet」景山みさ先生のアニバーサリーコース(インスタレッスン)の3回目を受講しました！

今回のテーマは「Thank you」✨

みさ先生のオリジナル技法「かんたんエアブラシ」や、クッキーにお花を絞る方法など華やか且つ役立つ技術が今回も満載の内容でした！

最初は水色のクリームで作ってみたけど、自分的にあまりしっくりこなくて↑上のくすみレッドで再度作り直し！

でもこうやって見るとこの色も可愛いかしら？w

手軽でいて華やか、見栄えも良いお花絞りクッキーはクッキー缶に詰めたりしても可愛いですよね！

自分のレッスンにも活かしていきたい技術やポイントが盛り沢山！

学んだことは繰り返し練習を重ねて、しっかりと身につけていきたいと思います。

夢中になって学びながら、コツコツ作業に集中する時間、自分にとって大切なひと時です♪

watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！