レッスンレポート(バレンタインレッスン)

昨日はバレンタインレッスンを開催しました💘

本当は先週が1回目のバレンタインレッスンでしたが、家族の体調不良によりお申し込みくださった方々には振替などをしていただきまして、大変ご迷惑をおかけしました🙇‍♀️

今回ご参加くださったのはアイシング初めての皆さまで、お菓子屋さんでのお仕事の経験もありラッピングもお上手なAさま、仲良しのご友人同士でお申し込みくださったダブルMさまの三名さまでした♡

アイシングはもとより、お菓子作りの経験もほとんどないとおっしゃっていた皆さま、練習の段階からとってもお上手でアウトラインやしずく絞りも飲み込みが早くびっくり！本当に初めてなのか何回も聞いちゃったくらいですw

細かい作業も集中力途切れることなく、こんなに素敵な作品が仕上がりました✨

よく見るとそれぞれの個性が光っていてオリジナリティもありますね♫

今回はご自身でラッピングまで仕上げての完成です♡

ご自身の手で作り上げたとびっきりのバレンタインギフトが出来ましたね☺️

レッスン後のティータイムにお出ししたのはテリーヌショコラ🍴

生クリームもバターも使わないのに、とろんと滑らかで濃厚なテリーヌ！

皆さまには生クリームと苺を添えてお出ししましたよ♪

生徒さまにも腹ペコで帰ってきた娘にも好評で良かったです！

実はチョコがあまり得意ではない私もこれは自画自賛する美味しさでしたw

皆さまお忙しい中、バレンタインレッスンにお越しくださりありがとうございました💕

また来年もお会い出来るのを楽しみにしております☺️

レッスンのお申し込みは、レッスンポリシーをご一読の上、下記の公式LINEからお願いいたします♡

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！