学びの日✨

先日のrawスイーツレッスンに続き、「poco a poco」の山下伸子先生が主催された「熊本地震チャリティ コラボレッスン」に本日参加させていただきました✨

今回は「お菓子のおうち」の松沼由紀先生、「Bon! Farine」の池田まきこ先生のコラボという豪華で贅沢なレッスン✨

作品は、熊本の県花である「りんどう」や元気カラーのひまわりが優しく散りばめられ、温かいメッセージが添えられた素敵なフラワーワゴン🚐

洗練された美しいデザインでありながら、車輪が動くという遊び心ある仕掛けまで♡

先生方のアイデアと技術が凝縮された3時間は、まさに学びの宝庫！

一人では小さな一歩でも、想いを共にする支援の輪が広がることで、とても温かく大きな力になるのだと深く実感しました✨

楽しく貴重な学びを深めながら、少しでも熊本の皆さんへの応援へと繋がれば嬉しいです❣️

素晴らしいレッスンを企画・実施してくださった先生方、本当にありがとうございました☺️

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！