お土産クッキー♡

先日の1dayレッスンにて、

お渡ししたお土産クッキーです𓂃◌𓈒𓐍

秋色チェックにかぼちゃを添えて🍂🎃

今回はココア生地のクッキーにしてみましたよ♫

チェック柄を作る技法は色々とありますが、今回は順番通り塗り込んでいく方法で✨

単純な技法ながら、クリームの固さや作業スピードと正確性、押さえるポイントも沢山あって、見た目以上に結構難易度高い技法なんです。

という言い訳の元、まだまだ綺麗じゃないところは大目に見てください😅🙏

これも練習あるのみ！綺麗なチェック柄をマスターして、早くレッスンにも活かしたいですね♫

お渡しした生徒さま達にも喜んでいただけて良かったです☺️

秋のおしゃれ気分を盛り上げる、大人可愛い10月の1dayレッスン、平日あと1日のみお申し込み可能です♪

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watanabe ai

JSAアイシングクッキー認定講師

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東京都中央区でアイシングクッキー教室「atelier ilo(アトリエ イロ)」を主宰。
JSAアイシングクッキー認定講師
食品衛生責任者

「ilo」はフィンランド語で「喜び」を意味します。私自身、お菓子作りを通じて感じる喜びを、皆さんにもお届けしたいと思い、アイシングクッキー教室を開くことにしました。

製菓学校卒業後、製菓製パン材料の開発業務に携わった経験を活かし、少人数制でアットホームな雰囲気の中、丁寧にお教えします。 初めての方でも安心して楽しめるレッスンですので、ぜひ一緒に素敵なアイシングクッキーを作りましょう！